jxcaipu logo
豬肉燒土豆片
1.9萬 熱度 146 收藏
一隻皮d

這幾天沒有出去買菜，家裡就只有土豆了，於是就用土豆和肉做了這道菜。當家的很喜歡吃土豆也是個肉食動物，這菜他很喜歡吃也很下飯啊。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
雞精 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆去皮洗淨切片
  • 步驟 2/14
    土豆片放入清水中浸泡片刻
  • 步驟 3/14
    豬肉切片，蔥切蔥花，蒜切末
  • 步驟 4/14
    熱油鍋放入肉片翻炒
  • 步驟 5/14
    放入蔥花翻炒
  • 步驟 6/14
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 7/14
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 8/14
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 9/14
    將土豆片炒至上色
  • 步驟 10/14
    加入適量清水
  • 步驟 11/14
    蓋蓋燜煮至土豆片熟
  • 步驟 12/14
    放入鹽調味
  • 步驟 13/14
    放入蒜末炒勻
  • 步驟 14/14
    最後放入雞精炒勻即可
小貼士

土豆片泡清水去除多餘澱粉

釋出於 2023-03-09
274
相關菜譜
寫評論