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紅燒土豆片
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太上老君interior

紅燒土豆片屬於川菜系，由於菜品烹飪簡單方便，是很多地區的家常菜！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
醬油，白糖，鹽，雞精，辣椒麵，蔥，五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋燒熱，加入食用油，稍微多點。把姜，蒜片炸香，把土豆片放入翻炒。
  • 步驟 2/3
    加入適量醬油，一勺鹽，雞精，一勺半白糖，少許辣椒麵，五香粉大火翻炒，適量清水蓋上鍋蓋燜煮一會，大火收汁。
  • 步驟 3/3
    收汁的土豆片撒上蔥花就可以了！
釋出於 2018-12-24
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