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鴨肉燒土豆
7.3萬 熱度
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鴨肉燒土豆
時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉
500g
土豆
150g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醬油
適量
老抽
適量
八角
適量
蒜
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備鴨肉、姜、蒜、八角
步驟 2/9
鍋內油燒熱後加入姜、蒜和八角爆香
步驟 3/9
加入鴨肉煸炒
步驟 4/9
加入料酒炒出香味
步驟 5/9
加少許老抽提色
步驟 6/9
加入適量醬油和鹽
步驟 7/9
加適量清水大火燜
步驟 8/9
土豆刨皮切塊備用
步驟 9/9
加入切好的土豆燉20分鐘即可起鍋
小貼士
燉制時要小火慢燉,入味好
釋出於 2019-10-17
85
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