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鴨肉燒土豆
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貧址簿墜怯

鴨肉燒土豆

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 500g
土豆 150g
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
老抽 適量
八角 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備鴨肉、姜、蒜、八角
  • 步驟 2/9
    鍋內油燒熱後加入姜、蒜和八角爆香
  • 步驟 3/9
    加入鴨肉煸炒
  • 步驟 4/9
    加入料酒炒出香味
  • 步驟 5/9
    加少許老抽提色
  • 步驟 6/9
    加入適量醬油和鹽
  • 步驟 7/9
    加適量清水大火燜
  • 步驟 8/9
    土豆刨皮切塊備用
  • 步驟 9/9
    加入切好的土豆燉20分鐘即可起鍋
小貼士

燉制時要小火慢燉,入味好

釋出於 2019-10-17
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