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五花肉燒土豆
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小星宇同學

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症。

別看它都是澱粉製成，其實是不會發胖的食品哦！

食材
土豆 個
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒 兩根
八角 一顆
大蔥 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所有食材
  • 步驟 2/6
    土豆切塊，五花肉切塊
  • 步驟 3/6
    熱油，炒糖色
  • 步驟 4/6
    下五花肉和辣椒蔥等調料煸炒出香味
  • 步驟 5/6
    放土豆煸炒
  • 步驟 6/6
    放鹽，醬油，繼續炒
小貼士

土豆塊切小點，容易熟

釋出於 2023-10-29
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