豬肉炒長豆角
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淨摯手話蕉
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豇豆：也就是我們所說的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
長豆角洗淨去根蒂，切成段 -
步驟 2/6
豬五花肉切成薄片
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步驟 3/6
熱鍋入油把肉片翻炒至顏色發白後加入蔥花一起炒香
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步驟 4/6
倒入長豆角一起翻炒
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步驟 5/6
烹入少許味達美醬油和鹽調味
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步驟 6/6
翻炒一會就可以裝盤了
小貼士
長豆角屬於豆類的菜如果炒的不熟容易食物中毒 所以適當加入少許水燉一會才好
或者炒之前用開水焯過再炒也好的
釋出於 2022-07-14
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