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豬肉燉幹豆角
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智障小哥_

很喜歡吃幹豆角，這些是自己秋天時候曬得，曬乾了也很好儲存，燉肉吃很香呢

時間:10-30分鐘
食材
幹豆角 200g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
醬油 適量
大蒜 適量
白糖 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹豆角提前泡軟，瀝乾水分備用
  • 步驟 2/12
    豬肉切片，蔥蒜切好
  • 步驟 3/12
    熱油鍋，放入肉片翻炒
  • 步驟 4/12
    放入蔥花炒香
  • 步驟 5/12
    放入花椒粉炒勻
  • 步驟 6/12
    放入白糖炒勻
  • 步驟 7/12
    放入幹豆角翻炒
  • 步驟 8/12
    倒入適量醬油翻炒一下
  • 步驟 9/12
    再倒入清水，燉20分左右
  • 步驟 10/12
    待熟後，加鹽調味
  • 步驟 11/12
    放入蒜末翻炒一下
  • 步驟 12/12
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

用五花肉或者排骨類的都好吃

釋出於 2023-07-15
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