jxcaipu logo
豬肉土豆燉幹豆角
3.1萬 熱度 192 收藏
翱接瘓勞錘

這些幹豆角是從媽媽家帶回來的，幾乎每年媽媽都會曬乾豆角，這幹豆角燉著吃是最香的了，這次就和土豆一起燉了加了豬肉那是真香啊。

食材
幹豆角 200g
土豆 2個
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
白糖 適量
蔥 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    幹豆角用溫水泡軟
  • 步驟 2/13
    土豆去皮切塊
  • 步驟 3/13
    豬肉切片，蔥切末
  • 步驟 4/13
    熱油鍋，放入豬肉翻炒
  • 步驟 5/13
    放入蔥末炒香
  • 步驟 6/13
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 7/13
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 8/13
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 9/13
    放入土豆塊翻炒
  • 步驟 10/13
    放入幹豆角翻炒片刻
  • 步驟 11/13
    倒入適量清水，蓋蓋大火燉20分左右
  • 步驟 12/13
    放入適量鹽調味，再咕嘟一會
  • 步驟 13/13
    最後放入味精炒勻即可
小貼士

幹豆角要提前用溫水泡軟

釋出於 2023-05-28
200
相關菜譜
寫評論