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豬肉土豆燉粉條
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墨衣過忘川丙

豬肉土豆燉粉條很受北方百姓喜歡的一道家常菜,味道很不錯哦!

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
豬肉 200g
粉條 200g
紅辣椒 適量
青椒 適量
適量
適量
花椒 適量
適量
老抽 適量
料酒 適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮切條,然後洗去澱粉
  • 步驟 2/8
    粉條洗乾淨備用
  • 步驟 3/8
    豬肉切小塊
  • 步驟 4/8
    紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
  • 步驟 5/8
    鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色,加入老抽、蔥段,料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
  • 步驟 6/8
    倒入土豆條翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    加入開水,放入提前泡準備好的粉條,放入適量鹽調味
  • 步驟 8/8
    燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鐘放味精調味即可出鍋
小貼士

粉條也可以提前泡軟再用

釋出於 2019-09-26
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