肉燉土豆豆角（東北版）
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
豆角去筋直接掰成兩段，如果太長就三段。土豆切塊，肉切片，切好蔥花備用。 -
步驟 2/4
鍋里加油（如果有豬油可以稍加些會很香），蔥花炸鍋，放入豬肉翻炒變色後加入大醬，蠔油和少許醬油繼續翻炒。
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步驟 3/4
豆角變青色后土豆，不要翻炒，直接加水，水不要太多和菜水平即可。等開鍋後轉小火，蓋上鍋蓋繼續燉。
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步驟 4/4
大約20分左右關火收汁出鍋。（注意：燉的過程中要重複幾次輕輕翻動鍋底以勉土豆粘鍋）
釋出於 2018-12-20
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