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豆醬蒜悶馬鮫魚
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流年裡沉淪以風
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家裡吃馬鮫魚一般都選擇香煎的,不過最近天氣溼溼人燥燥的,所以就拿來悶了,味道不錯哦~
時間:10-30分鐘
食材
馬鮫魚
500g
黃豆醬
2茶匙
蒜頭
8瓣
醬油
少許
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/2
馬鮫魚洗淨瀝水,熱油鍋,下魚,兩面稍微煎一下
步驟 2/2
加水,放入蒜頭和豆醬,蓋鍋,大火至煮水開後轉文火,收汁後加入少許醬油稍微翻一下即可上碟啦~
釋出於 2018-10-14
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