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煎焗馬鮫魚
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volunteer唯美

馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,女生們可以多吃這類的海魚喔

時間:10分鐘內
食材
馬鮫魚 5塊
紅辣椒 10g
適量
適量
蔥花 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先把馬鮫魚用鹽,摸一次魚肉,
  • 步驟 2/7
    然後熱紅油後,就可以把馬鮫魚慢慢放進去
  • 步驟 3/7
    放進去之後,不要急著翻轉,直接轉一下鍋,煎一會
  • 步驟 4/7
    煎一會後就可以翻轉了
  • 步驟 5/7
    然後把紅辣椒和姜放入,
  • 步驟 6/7
    從鍋緣淋入少量水,以免魚肉失水過多。表面煎幹後裝盤。
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

煎馬鮫魚的時候,不要急著翻轉

釋出於 2023-07-16
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