紅酒馬鮫魚
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馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
隔夜的馬鮫魚不適宜食用，以免中毒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將魚洗淨切塊，蔥姜切好 -
步驟 2/6
鍋中放油將蔥薑蒜辣椒爆香
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步驟 3/6
將魚肉倒入翻炒
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步驟 4/6
加入鹽跟紅酒
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步驟 5/6
然後加入適量的醬油翻炒，大火收汁即可裝盤
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步驟 6/6
就這樣香噴噴又帶著一股微微的酒香的紅酒馬鮫魚就做好啦
小貼士
隔夜的馬鮫魚最好不要吃。
釋出於 2024-05-30
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