jxcaipu logo
糖醋剝皮魚
11.4萬 熱度 9 收藏
黎呇別捏我臉豬_
這道菜暫時還沒有介紹
食材
剝皮魚 適量
姜 適量
鹽 適量
番茄沙司 適量
糖 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小剝皮魚用鹽，料酒，薑片稍醃製一會，晾乾水份。
  • 步驟 2/5
    鍋放寬油，中小火煎炸剝皮魚。
  • 步驟 3/5
    炸至兩面金黃撈出控油。
  • 步驟 4/5
    鍋留少許底油，調入生抽，番茄沙司（喜歡吃酸的可以放些醋），糖（稍多些）少許清水。
  • 步驟 5/5
    倒入炸好的魚，迅速翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
小貼士

剝皮魚一次可以多炸一些，炸好的魚放冰箱裡，方便下次享用。

釋出於 2018-06-22
142
相關菜譜
寫評論