大家都吃過糖醋排骨,但是這道口味獨特的陳皮糖醋排骨應該會給你的味蕾帶來新的驚喜哦,試試吧~
a. 糖醋排骨通常是醃製了再油炸,我心疼油,一般用煎炒的方式。
b. 糖醋的比例可以先嚐一下調到自己喜歡的口味。
c. 加水的時候一定要加開水,不然排骨味道不香口感硬。
d. 收汁也是關鍵步驟,要用大火。得看著不要燒糊了。