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糖醋排骨
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自仕鴨毓憂

糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,很受小朋友的歡迎哦.

食材
排骨 300g
適量
適量
適量
適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將排骨放入壓力鍋中煮爛
  • 步驟 2/5
    撈起備用
  • 步驟 3/5
    鍋中坐油.加適量大蒜
  • 步驟 4/5
    排骨炒制,加適量糖,鹽,醋.番茄醬翻炒均勻
  • 步驟 5/5
    裝盤食用.
小貼士

壓力鍋煮制時水中加適量調料便用入味去腥.

釋出於 2025-03-04
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