Name: 廈門沙茶麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 沙茶粉 200G; 花生醬 200G; 牛腩 600G左右，愛吃牛肉的可以放多一些; 奶粉 1勺; 鹽 若干; 味精（雞精） 若干; 大蒜 6瓣; 冰糖 10G; 花生油 100ml; 鹼面（可用泡麵或米粉替代） 根據實際所需的量; 香菜 250G; 豬肝 200G（喜歡吃豬肝的可以放多一些）; 豆腐泡 200G; 魚丸 200G