電飯煲版之臘味煲仔飯
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正宗的煲仔飯需要用砂鍋來做，大米也需要先泡，控制不好火候容易糊鍋，用電飯鍋做省時並且味道絕不輸哦！
烹飪步驟
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步驟 1/7
大米和水的比例為1比1，最好是香米，放入電飯鍋，煮到半熟，大概為開鍋上汽後5分鐘左右。 -
步驟 2/7
小油菜擇開清洗乾淨。
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步驟 3/7
水開加少量鹽油焯一下。
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步驟 4/7
香菇，臘腸切片。
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步驟 5/7
生抽，雞精，糖，色拉油調成汁備用。
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步驟 6/7
米飯半熟時加入料汁攪拌，然後加入臘腸香菇和油菜攪拌均勻，蓋上蓋，煮到電飯鍋跳檔即可。
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步驟 7/7
再蓋蓋燜5分鐘就可以開吃啦！味道很不錯的呢……
釋出於 2019-02-13
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