菠蘿古老肉
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小小黃陰念
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菠蘿古老肉，酸甜可口，果香濃郁，顏色鮮豔，是節日聚會的常客，十分受小朋友和女士的歡迎！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
將肉改刀為2釐米左右的小塊，加料酒醃製30分鐘 -
步驟 2/10
加雞蛋和澱粉攪勻，讓肉上糊，我個人喜歡糊厚一些，見意大家調的時候按個人愛好！
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步驟 3/10
菠蘿和彩椒切塊
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步驟 4/10
鍋中放油燒至六成熱，將肉逐塊放入，炸至金色撈出，待油更熱時放入肉塊再炸30秒撈出
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步驟 5/10
鍋中加少許油，放番茄醬炒出紅油後加入糖，生抽，白醋炒至濃稠放入肉塊翻炒
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步驟 6/10
加入菠蘿和彩椒翻炒1分鐘左右
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步驟 7/10
出鍋前打入一小勺明油，即可出鍋！
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步驟 8/10
開吃了！
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步驟 9/10
美美的
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步驟 10/10
開心！
釋出於 2018-11-27
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