菠蘿古老肉
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夜副斬腦改
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很久之前就想嘗試這道菜，一直沒機會，正好家裡買了菠蘿吃不完，加上老公過生日，自己就做了這道菜，喜歡酸甜口的真是不能錯過的一道美味啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
裡脊肉切塊加鹽料酒醃製10分鐘 -
步驟 2/11
菠蘿切塊用鹽水泡一下
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步驟 3/11
青紅椒切塊，蒜切末
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步驟 4/11
裡脊肉加雞蛋拌勻
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步驟 5/11
裹澱粉
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步驟 6/11
下油鍋炸，撈出油熱後再復炸一下
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步驟 7/11
味極鮮、白糖、醋、鹽、番茄醬調成酸甜汁
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步驟 8/11
熱油下青紅椒炒
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步驟 9/11
加蒜末炒
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步驟 10/11
加糖醋汁
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步驟 11/11
加炸好的肉均勻的沾滿汁即可
小貼士
肉少的話可以只加個蛋清就成，我的就有些少，加一個雞蛋導致裹了好多澱粉，呵呵
釋出於 2023-01-15
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