Name: 家常酸（辣）粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 西紅柿 1個; 白菜 一小塊; 大蔥 1棵; 五花肉 1小塊; 胡蘿蔔 半棵; 火腿腸 一根; 紅薯粉絲 四人份; 海天豆瓣醬 2勺; 巧媳婦味極鮮 兩勺; 醋 3勺; 黃瓜絲（香菜） 適量

家常酸（辣）粉

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罔安i高岑

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個人很愛吃酸辣粉，孩子也愛吃。可是每次去外面吃，看見店家老是沖泡一種調味粉，心裡很不踏實！決定自己做來吃！健康又實惠！味道也不錯！可以根據孩子的喜愛和家裡的食材自己搭配！

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 1個

白菜一小塊

大蔥 1棵

五花肉 1小塊

胡蘿蔔半棵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

配料
步驟 2/6

西紅柿
步驟 3/6

熱油，放入五花肉，煸炒後放蔥花、西紅柿丁、蘿蔔絲，倒入一點水，多炒一會，把西紅柿炒爛，最好把西紅柿的醬汁炒出來
步驟 4/6

加水，煮開，放入配料，白菜，腸，煮開兩分鐘後，倒在盆裡備用
步驟 5/6

另起鍋煮水，煮開後放入紅薯粉絲，煮三分鐘後，撈出放在之前煮好的湯裡
步驟 6/6

放入黃瓜絲，倒入三勺醋，兩勺味極鮮，兩勺豆瓣醬拌勻即可食用！（用香菜最好，愛吃辣椒粉親們自己加辣子呦！此外，某寶突然想吃拉麵，自己放了半包味道也不錯）

小貼士

愛吃辣的朋友可以加辣椒油！

釋出於 2018-10-21

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