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【家常菜】辣炒茭白
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心遠鍾疏是

家常菜辣麼麼嗒～

食材
茭白 2個
榨菜 一包
青辣椒 一小把
肉絲 適量
料酒 一勺
鹽 一小勺
乾菜筍絲 一把
油 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒切段。我這是青美人椒和乾紅辣椒。
  • 步驟 2/8
    茭白切成絲，肉切絲。
  • 步驟 3/8
    乾菜筍絲一把泡在開水裡。
  • 步驟 4/8
    鍋中熱油，下辣椒和肉絲。
  • 步驟 5/8
    半分鐘左右之後放茭白。
  • 步驟 6/8
    翻炒大概一分鐘，倒入乾菜筍絲、榨菜，水也倒進去。翻炒。
  • 步驟 7/8
    然後加鹽、加料酒，關火出鍋辣～
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

嗯 榨菜也可以市場裡買來切絲。

釋出於 2018-11-22
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