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【家常菜】黑椒牛肉杏鮑菇
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維運蹲街守護
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最愛的就是黑椒的味道,怎麼吃都不感覺膩。
食材
杏鮑菇
適量
牛肉
適量
洋蔥
適量
黑椒醬
適量
小蘇打
適量
澱粉
適量
生抽
適量
白糖
適量
料酒
適量
鹽
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛肉切塊用小蘇打和白糖醃製二十分鐘,時間久點更好,然後沖水瀝乾,加生抽、料酒、鹽、澱粉、油醃製二十分鐘。
步驟 2/4
熱鍋加入油,下蒜末爆香加入洋蔥
步驟 3/4
加入杏鮑菇,翻炒八成熟把水炒幹
步驟 4/4
再加入牛肉翻炒一會,加入生抽,黑胡椒醬
小貼士
我比較喜歡黑胡椒味道所以會多放黑胡椒醬,不是很能接受的朋友可以少放一點
釋出於 2018-11-26
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