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三色椒牛肉杏鮑菇
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一朝風月英逸
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杏鮑菇對身體的好處我就不多說了,感興趣的朋友去百度一下吧。
時間:10分鐘內
食材
牛肉
100克
杏鮑菇
1個
大黃辣椒
半個
大紅辣椒
半個
長青椒
1個
胡蘿蔔
半根
蒜頭
1顆
蠔油
適量
鹽
少許
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
杏鮑菇先切成段,再切成片。
步驟 2/10
胡蘿蔔用刀先切下三條下來,再橫切片備用。
步驟 3/10
就是這個樣子。
步驟 4/10
三種辣椒斜切塊備用。
步驟 5/10
鍋中放多點油,下杏鮑菇炒變色即可。
步驟 6/10
胡蘿蔔切成這樣的片。
步驟 7/10
胡蘿蔔下鍋炒軟。
步驟 8/10
鍋中放油,下牛肉炒變色盛出來,再放點油,下辣椒炒勻。
步驟 9/10
下杏鮑菇、蠔油、牛肉、炒勻即可。
步驟 10/10
成品。
小貼士
杏鮑菇先放多點油去炒一下,變色之後裡面的油又會出來的。
釋出於 2019-02-28
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