辣味炒肉片
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詩瑤
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我從小喜歡吃辣，雖然我不是雲貴川一帶的，但是，吃辣一向都是我的標籤。辣椒有助於排毒，潤腸之類的好處。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
把肉倒入鍋中，稍微翻炒一下，注意火候，不要過大，一直燒到鍋底有油流出 -
步驟 2/5
把肉燒製七成熟，然後，倒入黃酒
-
步驟 3/5
放入食用鹽，翻炒均勻
-
步驟 4/5
放入適量辣椒醬
-
步驟 5/5
翻炒均勻，裝盤出鍋
小貼士
上火可不能吃辣椒哦！做這道菜，前面的煮肉階段，尤其要注意火候，不要過大，會燒焦的。
釋出於 2018-07-08
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