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番茄辣椒炒肉片
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一兩cite

番茄辣椒都是富含維生素的菜,小朋友們可以常吃,和肉一起炒味道非常棒,而且顏色搭配好看相信各位會喜歡!

時間:10-30分鐘
食材
腩肉 200g
番茄 1個
辣椒 100g
適量
適量
醬油 適量
適量
白酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉切片用姜、油、醬油醃十分鐘左右
  • 步驟 2/6
    辣椒洗淨去籽切好
  • 步驟 3/6
    番茄洗淨切塊備用
  • 步驟 4/6
    起鍋炒肉
  • 步驟 5/6
    兩面稍煎一會加入白酒蓋上煮兩分鐘
  • 步驟 6/6
    放入番茄和辣椒清水兩三湯匙蓋上煮沸即可
小貼士

肉片用醬油醃過顏色好看更入味,番茄辣椒不用煮太久以免營養流失並影響口感。

釋出於 2023-07-04
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