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番茄辣椒炒肉片
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一兩cite
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番茄辣椒都是富含維生素的菜,小朋友們可以常吃,和肉一起炒味道非常棒,而且顏色搭配好看相信各位會喜歡!
時間:10-30分鐘
食材
腩肉
200g
番茄
1個
辣椒
100g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
白酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
肉切片用姜、油、醬油醃十分鐘左右
步驟 2/6
辣椒洗淨去籽切好
步驟 3/6
番茄洗淨切塊備用
步驟 4/6
起鍋炒肉
步驟 5/6
兩面稍煎一會加入白酒蓋上煮兩分鐘
步驟 6/6
放入番茄和辣椒清水兩三湯匙蓋上煮沸即可
小貼士
肉片用醬油醃過顏色好看更入味,番茄辣椒不用煮太久以免營養流失並影響口感。
釋出於 2023-07-04
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