古老肉（咕嚕肉）
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
顧名思義，肉塊。放進小盆裡，放一個雞蛋，澱粉（生粉），鹽，醃製20分鐘。 -
步驟 2/5
另取一個乾淨小盆，倒入生粉（澱粉）再把醃製好的肉放進去，讓每一塊小肉都包裹上粉。
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步驟 3/5
開火，到適量的油，等到油6成熱的時候，放入弄好的精肉，中小火炸到熟，大火一分鐘（當心不要焦）
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步驟 4/5
炸成大概這樣，看我的有的肉塊上的粉都掉了，原因是因為我沒有讓它們每一塊都均勻的包裹上粉，你們當心一定要上粉均勻。
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步驟 5/5
再取乾淨鍋到入番茄醬，一小勺白醋，一點點醬油，白糖多點，比番茄醬少一點，然後熬汁，到入肉，成了
釋出於 2018-10-28
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