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《魚香肉絲》
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歐陽

自從認識了我先生,我的口味也隨他的口味了~

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 適量
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
郫縣豆瓣醬 2勺
醬油 2勺
陳醋 1勺
小蔥 1根
姜蒜 適量
少許
紅辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裡脊肉切絲,加少許澱粉醃漬;
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔擦絲備用;
  • 步驟 3/8
    木耳用熱水泡開,切絲備用;
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油,倒入姜蒜,炒出香味;
  • 步驟 5/8
    倒入肉絲,翻炒至肉絲斷生;
  • 步驟 6/8
    倒入胡蘿蔔絲和木耳絲,大火翻炒一分鐘;
  • 步驟 7/8
    倒入郫縣豆瓣醬、醬油、陳醋、鹽、小蔥、紅辣椒,大火翻炒1-2分鐘即可出鍋;
  • 步驟 8/8
    成品~
釋出於 2018-10-16
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