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《魚香肉絲》
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歐陽

自從認識了我先生，我的口味也隨他的口味了～

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 適量
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
郫縣豆瓣醬 2勺
醬油 2勺
陳醋 1勺
小蔥 1根
姜蒜 適量
鹽 少許
紅辣椒 3個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裡脊肉切絲，加少許澱粉醃漬；
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔擦絲備用；
  • 步驟 3/8
    木耳用熱水泡開，切絲備用；
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油，倒入姜蒜，炒出香味；
  • 步驟 5/8
    倒入肉絲，翻炒至肉絲斷生；
  • 步驟 6/8
    倒入胡蘿蔔絲和木耳絲，大火翻炒一分鐘；
  • 步驟 7/8
    倒入郫縣豆瓣醬、醬油、陳醋、鹽、小蔥、紅辣椒，大火翻炒1－2分鐘即可出鍋；
  • 步驟 8/8
    成品～
釋出於 2018-10-16
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