魚香肉絲
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無光盲途那
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魚香肉絲,在飯店吃飯時經常點,因為好吃還下飯,所以也想自己嘗試一下,根據自己家裡的材料,來了個改良版的魚香肉絲.
記得第一次吃這道菜的時候,還差點鬧了個笑話,在裡面找半天,也沒找到魚哇
呵呵,加了一些不常見的東東在裡面,不知道改良後的效果如何,親們請和我一起期待吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
先將材料都準備好,洗淨備用 -
步驟 2/6
竹筍是乾的,所以要先用水發一下,發軟了之後切成絲
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步驟 3/6
將所有配料都切成絲備用
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步驟 4/6
熱鍋下油,先炒肥肉,扁出油後
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步驟 5/6
再放瘦肉和其它配料一起入鍋炒
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步驟 6/6
炒的時候,加入適量鹽,醬油調味,三五分鐘即可出鍋啦
小貼士
火候很重要,注意少放水
釋出於 2024-04-09
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