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超級下飯《魚香肉絲》
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時間:10分鐘內
食材
裡脊肉
200g
胡蘿蔔
半根
青椒
1個
香菜
50g
食鹽
適量
食用油
適量
豆瓣醬
適量
醬油
適量
大蒜
2個
姜
一塊
蔥花
一段
白糖
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
豬肉切絲
步驟 2/5
香菜切段,蔥花,薑絲,蒜末,備用
步驟 3/5
豬肉放一湯匙澱粉芡抓勻放置十分鐘,起鍋放油,把肉絲編炒發白,備用…
步驟 4/5
鍋底放少許油,蔥末,蒜末,薑絲,編炒香味,放入豆瓣醬,炒出紅油
步驟 5/5
放入胡蘿蔔繼續翻炒,加入肉絲翻炒,加入胡椒粉,醬油,白糖,鹽,翻炒均勻,出鍋前放入香菜,放少許味素出鍋
釋出於 2019-01-10
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