山城辣子雞
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荀伊人淡雅淚
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
所有配料準備好 -
步驟 2/10
雞腿洗乾淨剁塊 用鹽 料酒 生粉 醃製半小時
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步驟 3/10
最好加入黑胡椒碎醃 味道會很好
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步驟 4/10
油燒熱 大火炸雞塊至金黃
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步驟 5/10
如圖顏色後撈出瀝乾油
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步驟 6/10
熱鍋冷油 小火煸香蒜瓣和薑絲
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步驟 7/10
煸香後加入花椒和辣椒翻炒出味
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步驟 8/10
倒入炸好的雞塊 繼續翻炒
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步驟 9/10
出鍋前加入蔥段撒上芝麻粒
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步驟 10/10
完成
釋出於 2018-08-06
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