清乾隆著名美食家袁枚歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品麻辣花生色澤金黃、裡外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。 色澤金黃，顆粒飽滿，辣椒鮮紅，食之麻、辣、香、酥、甜，口感獨特，食後滿口生香、欲罷不能。久食不厭、老少皆宜、居家旅遊，佐食配茶、宴賓饋友之佳品，從而麻辣花生也成為家喻戶曉的風味名吃之一。 要說麻辣花生自然而然的會想到那幾個牌子的，要說正宗好吃還是河南省開封的麻辣花生那叫一個夠味過癮… 記得自己在外地求學，那時吃上一袋麻辣花生，就想怎麼會有這麼好吃的小零嘴…現在結婚生子，每次去超市時就會有意無意的瞥眼看看還能不能找到它的身影。 不管它在與不在，記憶依然深刻不止… 為了追尋那份回憶，還是自己動手最為貼心。