香辣螺螄 - 香辣螺螄的做法,香辣螺螄怎麼做好吃,香辣螺螄的家常做法 - 京細菜譜

香辣螺螄

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仔淨唾接途

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清明食螺螄，抵過一隻鵝。清明時節的螺螄很豐滿，今天這道香辣味兒的螺螄越吸越有味道，連配菜都那麼好吃哦！

時間:10-30分鐘

食材

螺螄 500g

油適量

鹽適量

料酒適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

螺螄洗淨備用！
步驟 2/11

備好調料。
步驟 3/11

雞腿菇切片。
步驟 4/11

各種調料切好如圖所示。
步驟 5/11

熱油爆香配料，依次放花椒，姜蒜，
步驟 6/11

蔥頭，辣椒。
步驟 7/11

放螺螄翻炒，放生抽料酒鹽，煮五分鐘。
步驟 8/11

秘密小武器出場，放2勺土蜂蜜，
步驟 9/11

下雞腿菇翻炒五分鐘。
步驟 10/11

撒上青辣椒略炒。
步驟 11/11

最後撒點蔥花裝盤，很有味道的一道菜哦！

小貼士

螺螄買回家時放把鐵菜刀有助吐泥。

放蜂蜜有助入味。

螺螄一定要煮透哦！

釋出於 2024-06-27