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香辣螺螄
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伊人淡雅淚裴

喝著啤酒就著小菜吹著涼風,才是夏天的味道~此時的湖鮮-螺螄,用來爆炒下最是鮮美!

時間:10分鐘內
食材
螺螄 500g
小辣椒 2個
大蒜 5瓣
生薑 若干
香蔥 若干
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將買回的螺螄用清水泡上幾小時,同時加幾滴香油,可以加快吐髒(為圖省事,直接買的是剪好的螺螄,我挑選的是中小個頭,最鮮美)
  • 步驟 2/3
    準備蔥薑蒜辣椒,為了增香,一定要將大蒜瓣剁碎
  • 步驟 3/3
    超級美味的香辣螺螄就這樣出鍋啦!搭配著啤酒,愜意!
釋出於 2018-09-21
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