jxcaipu logo
香辣螺螄
6.3萬 熱度 40 收藏
思議sensitivity

麻麻香香下酒菜 開胃冬暖

食材
螺螄 500克
蒜仔 10克
生薑 10克
幹辣椒 小米辣 各5克
花椒油 2克
香油 1克
蔥斷 5根切斷
豆瓣醬 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用溫水泡滴幾滴香油讓螺螄吐出泥 剪掉尾部 放在盒子裡搖下炒出來更好吸
  • 步驟 2/6
    備料切好備用
  • 步驟 3/6
    開火放油加豆瓣醬炒香
  • 步驟 4/6
    加入生薑蒜仔小米辣爆香再放幹辣椒
  • 步驟 5/6
    小料爆好後放入螺螄翻炒幾下放料酒燒開放鹽味精蓋上蓋燜三分鐘後放花椒油和香油放蔥斷出鍋
  • 步驟 6/6
    這是我哦
小貼士

易上人應少吃

釋出於 2018-10-20
相關菜譜
寫評論