雲豆豬骨豬肺湯 - 雲豆豬骨豬肺湯的做法,雲豆豬骨豬肺湯怎麼做好吃,雲豆豬骨豬肺湯的家常做法 - 京細菜譜

雲豆豬骨豬肺湯

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環境的汙染，渾濁的空氣，天天新聞廣播裡說的PM2.5，都不知道如何生存了。有句話叫：以形補形，為了我們的肺，煲個豬肺湯以形補形。

時間:1-2小時

食材

豬骨 500g

豬肺 1個

菜乾適量

鹽適量

雲豆 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雲豆泡發，洗淨，瀝乾水。
步驟 2/10

菜乾泡發，洗淨。
步驟 3/10

切小。
步驟 4/10

豬肺洗乾淨，切小塊。
步驟 5/10

過水
步驟 6/10

沖洗乾淨
步驟 7/10

新鮮豬骨，洗淨，過水。
步驟 8/10

放少許生薑、鹽，醃一下。
步驟 9/10

鍋內放入清水，加熱，待水變溫放入全部食材，大火煮開，轉小火，一般一至二個小時就可以飲用了。
步驟 10/10

大功告成。

小貼士

醃豬骨的時候放了一些鹽，湯好再放鹽時可適當少放些。

釋出於 2023-02-09