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綠豆豬肺湯
15.9萬 熱度
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ferry買醉
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小時候的味道,秋季食用正當時
食材
豬肺
半個
姜
5片
鹽
2克
綠豆
適量
蔥
適量
橘皮
少許
蓮子
10顆
百合
10瓣
料酒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
豬肺焯水,綠豆提前泡一下,姜切絲
步驟 2/2
焯過水的豬肺切小塊放入湯鍋,放入薑絲,橘皮,蔥,綠豆,百合蓮子,倒入少許料酒和一鍋水,大火燒開撇去浮沫,轉小火燉一個小時,放入鹽和蔥末,關火燜一會即可食用
小貼士
秋燥季節,豬肺綠豆湯可以潤肺清火
釋出於 2018-08-30
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