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綠豆豬肺湯
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ferry買醉

小時候的味道,秋季食用正當時

食材
豬肺 半個
5片
2克
綠豆 適量
適量
橘皮 少許
蓮子 10顆
百合 10瓣
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豬肺焯水,綠豆提前泡一下,姜切絲
  • 步驟 2/2
    焯過水的豬肺切小塊放入湯鍋,放入薑絲,橘皮,蔥,綠豆,百合蓮子,倒入少許料酒和一鍋水,大火燒開撇去浮沫,轉小火燉一個小時,放入鹽和蔥末,關火燜一會即可食用
小貼士

秋燥季節,豬肺綠豆湯可以潤肺清火

釋出於 2018-08-30
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