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豬骨陳皮綠豆蓮藕湯
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粗絲馱貪磕

快過年了,家裡炸的食物吃多了,再加上冬天特有的乾燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周生䨾玆,上呼吸道不舒服的狀況,煲上一鍋豬骨陳皮綠豆蓮藕湯可以清熱下火又解毒!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 480克
陳皮 2克
綠豆 110克
蓮藕 650克
5克
鹽和水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    綠豆提前一夜泡,這樣容易煲爛,第二天加上陳皮一起泡洗乾淨
  • 步驟 2/6
    豬骨洗淨冷水下鍋焯去沫,蓮藕切塊狀
  • 步驟 3/6
    全部放入煲中,加水煲滾轉小火煲一個小時左右
  • 步驟 4/6
    豆爛蓮藕也粉粉的
  • 步驟 5/6
    忙完喝上一碗
  • 步驟 6/6
    清清潤潤
小貼士

不放鹽和任何調味品效果更好,陳皮可以放5克的份量

釋出於 2018-11-27
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