豬尾骨飯豆蓮藕湯
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昨天立冬！天氣明顯要冷一些，燉一鍋熱騰騰的湯！一家人吃得開開心心的！這個湯有豆豆的香，又有藕的香！不油！豆和藕吸收了一些骨頭的油！吃起爽！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
飯豆提前一晚泡起！（壞的選掉不要） -
步驟 2/8
蓮藕，大蔥、老薑，洗淨，藕打皮切小坨坨，蔥切節，老薑切片，豬尾骨洗淨備用。
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步驟 3/8
電壓力鍋下骨頭。
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步驟 4/8
下豆，薑片4片，蔥節，
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步驟 5/8
下藕
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步驟 6/8
摻水剛好抹過蓮藕就好！加入適量鹽！
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步驟 7/8
選擇肉／排骨選項，靜等…
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步驟 8/8
一個小時後好了！鍋排氣了！哇好香的豆，滿屋飄香！用勺子舀出來裝碗裡上桌開吃！
小貼士
飯豆提前泡發一晚上，燉了更軟！藕要選燉得軟的！
釋出於 2019-10-29
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