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胡蘿蔔肉丸疙瘩湯
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隕隊矩接某

冬天天氣很冷，早餐喝些糊糊湯湯是極好的。肉丸是姑媽做的，好像加了很多魚肉，軟軟的，口味很好。

時間:10分鐘內
食材
肉丸 3個
胡蘿蔔 1根
麵粉 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜葉 適量
胡椒粉 適量
生薑 適量肉
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉丸提前取出解凍
  • 步驟 2/8
    麵粉加適量清水，調成酸奶樣的糊糊
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔洗淨，切成薄片
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔肉丸一起入煲，加足量清水，沒過丸子，加點薑片，一起上灶煮沸
  • 步驟 5/8
    煮沸的鍋內，用小勺子一勺一勺地挖入麵糊與沸湯中
  • 步驟 6/8
    調入食鹽
  • 步驟 7/8
    調入胡椒粉
  • 步驟 8/8
    撒入適量大蒜葉，攪拌均勻。
小貼士

無

釋出於 2022-11-01
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