胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。胡蘿蔔味甜，一般小孩子都很喜歡吃的。對促進小孩子生長發育很有幫助，和豬肉的結合，葷素搭配，能讓小孩子同時補充不一樣的營養。做成豬肉丸，小孩子更容易下嚥和消化。