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水煮莧菜
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翟晨四駒傷

莧菜的做法一般都是清炒來吃,自從又一次在外面吃了水煮的這種做法,覺得更美味~

當然必須是很嫩的這種來做水煮的更合適

時間:10分鐘內
食材
莧菜 500g
蒜瓣 適量
適量
適量
味精 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋裡油燒熱後加入花椒,蒜瓣爆香
  • 步驟 2/5
    接著加入一碗水煮開
  • 步驟 3/5
    倒入莧菜進鍋裡
  • 步驟 4/5
    煮軟一點後加入調料,鹽,味精
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻後,就可以出鍋了
小貼士

選擇嫩一點的莧菜比較適合這種做法

釋出於 2022-11-11
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