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水煮莧菜
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翟晨四駒傷
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莧菜的做法一般都是清炒來吃,自從又一次在外面吃了水煮的這種做法,覺得更美味~
當然必須是很嫩的這種來做水煮的更合適
時間:10分鐘內
食材
莧菜
500g
蒜瓣
適量
油
適量
鹽
適量
味精
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鍋裡油燒熱後加入花椒,蒜瓣爆香
步驟 2/5
接著加入一碗水煮開
步驟 3/5
倒入莧菜進鍋裡
步驟 4/5
煮軟一點後加入調料,鹽,味精
步驟 5/5
翻炒均勻後,就可以出鍋了
小貼士
選擇嫩一點的莧菜比較適合這種做法
釋出於 2022-11-11
252
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