白水菜/水煮青菜
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瞬薔似手崩
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記得以前在宜賓的時候，最喜歡這道菜，素菜直接水煮了蘸醬吃，每次兩大碗。黃瓜，南瓜，青菜什麼的都這麼吃，個人還是喜好青菜這麼吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4新鮮的剛從地裡採摘的，洗淨瀝乾水分。
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步驟 2/4
沸水中煮熟連湯盛出。 -
步驟 3/4
準備蘸料:自制的辣椒油一大勺，蔥薑蒜末，鹽，味精，花椒麵適量，最後再加點煮好的蔬菜水將蘸料攪拌開來。
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步驟 4/4
蘸一下開吃了，味道好極了。
小貼士
後面蘸料淡了需邊吃邊加哦。
釋出於 2018-11-18
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