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水煮肉丸四季豆
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歡樂reckless

看別人的部落格學的一道菜，沒想到四季豆可以白水煮不放醬油，大醬，真的想象不到是什麼味道，今天試過之後才發現真的蠻好吃，最好的保留了四季豆的味道，很清爽

時間:10-30分鐘
食材
牛肉丸 10個
四季豆 300g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    四季豆泡洗乾淨
  • 步驟 2/8
    去掉頭尾筋，折成適口的段
  • 步驟 3/8
    姜切絲，蔥切蔥花
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油爆香蔥花薑絲
  • 步驟 5/8
    放入四季豆翻炒
  • 步驟 6/8
    加水，鹽，蓋蓋燜煮15分鐘
  • 步驟 7/8
    加入牛肉丸
  • 步驟 8/8
    大火收汁，加雞粉即可
小貼士

四季豆不吃鹽，所以鹽的量要多些

釋出於 2023-07-03
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