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五花肉炒四季豆
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山有陳逍遙

五花肉炒四季豆.

時間:10分鐘內
食材
五花肉 100g
四季豆 300g
生薑 1小塊
鹽 1匙
白糖 半匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需食材。
  • 步驟 2/9
    把四季豆洗乾淨，去老根摘成小段備用。
  • 步驟 3/9
    把五花肉洗乾淨，切成薄片，薑切片備用
  • 步驟 4/9
    鍋中放入適量油燒熱，倒入五花肉炒至變色。
  • 步驟 5/9
    放入半勺鹽翻炒均勻至無顆粒。
  • 步驟 6/9
    倒入四季豆翻炒至變色，放入適量白糖繼續翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    放入半勺鹽翻炒一會，加入適量清水蓋上鍋蓋煮3分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    煮至水收幹即可盛出。（在盛出前試試味道夠不夠，如不敢加入適量鹽或醬油翻炒一會即可。）
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

四季豆一定要記得夠熟，要不然食物中毒哦。

可按個人口味新增不同的調味料。

釋出於 2019-07-31
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