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五花肉炒四季豆
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謀怪手訪涎

四季豆無論單獨清炒,還是和肉類同燉,亦或是焯熟涼拌都好吃。

食材
四季豆 200g
五花肉 170g
適量
幹辣椒 6只
1瓣
醬油 1湯匙
蠔油 半湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料;
  • 步驟 2/8
    五花肉切薄片;
  • 步驟 3/8
    四季豆摘頭尾,斜切段;
  • 步驟 4/8
    幹辣椒切段,蒜切片;
  • 步驟 5/8
    五花肉入鍋煎煸出油;盛出;
  • 步驟 6/8
    鍋中留適量油,加入幹辣椒段和蒜片炒出香味;
  • 步驟 7/8
    倒入四季豆炒1-2分鐘;四季豆要多炒一會兒熟透~
  • 步驟 8/8
    加入五花肉翻炒,調入鹽、醬油、蠔油炒勻就可以了。
釋出於 2018-06-12
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