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五花肉炒四季豆
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intermediate素雅

四季豆是我很喜歡吃的，以前一直做不好。總感覺很難熟。後來在外面吃到切成絲的感覺更入味就自己學來做了。感覺也不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
四季豆 200g
辣椒 2只
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好原料。
  • 步驟 2/7
    四季豆切絲，辣椒切片。蒜頭拍碎。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，爆香。把五花肉稍炸一下。
  • 步驟 4/7
    裝盤備用。
  • 步驟 5/7
    另起油鍋，炒四季豆和辣椒。放鹽調味。
  • 步驟 6/7
    待四季豆熟了，放炒好的五花肉。一起翻炒入味。
  • 步驟 7/7
    裝盤OK。
小貼士

四季豆切絲更容易熟更入味。五花肉要稍炸一下就比較香也沒那麼油膩。

釋出於 2019-09-26
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