白水煮豆腐
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白水煮豆腐,菜名兒很寡淡,味道不一般,營養好消化
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/17
豆腐一塊 -
步驟 2/17
將豆腐先切成一釐米後的片
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步驟 3/17
再切成一釐米寬的條狀
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步驟 4/17
鍋中加水，加入適量鹽煮沸
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步驟 5/17
放入豆腐焯水
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步驟 6/17
焯好水的豆腐放入水中浸泡
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步驟 7/17
準備配料，香菇，菜葉，火腿
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步驟 8/17
將配料分別切絲
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步驟 9/17
鍋中加水煮沸
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步驟 10/17
放入香菇
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步驟 11/17
放入火腿和菜梗煮沸
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步驟 12/17
放入焯過水的豆腐小火煮十分鐘
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步驟 13/17
放入菜葉
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步驟 14/17
加入鹽，淋一點香油即可
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步驟 15/17
大蒜去皮
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步驟 16/17
將大蒜切成末，越細越好
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步驟 17/17
蒜末放入碗中，加入味極鮮和香油做成蘸料就可以了
小貼士
1.大蒜最好搗成蒜泥，我沒有工具就直接切了
2.豆腐要煮出細小的孔來，這樣蘸著蒜末才好吃。
釋出於 2020-01-02
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