水煮豆腐皮 - 水煮豆腐皮的做法,水煮豆腐皮怎麼做好吃,水煮豆腐皮的家常做法 - 京細菜譜

水煮豆腐皮

9.2萬熱度 23 收藏

拙脊斜碩蹤

關注

天冷了，不如吃點辣的暖和一下吧。水煮牛肉、水煮魚吃多了，不防試試這道簡單又快手的水煮豆腐皮。成本只要幾塊錢就能做一大盆，好吃又過癮～～最重要的是還低脂不胖。

時間:30分鐘-1小時

食材

豆腐皮 2張

黃豆芽 300g

香蔥 2 根

香菜 1 根

大蒜 3瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

生薑切末，大蒜切片，香蔥蔥白切碎蔥綠切蔥花，香菜切小
步驟 2/9

豆腐皮切條狀
步驟 3/9

黃豆芽洗淨
步驟 4/9

起鍋燒開水焯燙
步驟 5/9

焯熟裝盆
步驟 6/9

起鍋熱油，爆香花椒、姜蒜
步驟 7/9

蔥白
步驟 8/9

再加入豆瓣醬炒出紅油
步驟 9/9

加入清水煮開

小貼士

正宗乾絲是用白豆乾，我這裡沒找到，就用豆腐皮代替了！火腿沒有就用火腿腸吧！家常版本，就用手邊現有的食材，烹飪不同美味吧！

釋出於 2018-08-04