Name: 水煮豆腐皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐皮 適量; 芹菜 適量; 豆芽 適量; 娃娃菜 適量; 豆瓣醬 適量; 花椒 適量; 蒜 適量; 辣椒油 適量; 油、鹽 適量

水煮豆腐皮

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心若為城念嵐

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人們說，這是一個四季如春的城市。

昨天豔陽高照，春風和煦，不成想今天下小雪，在家裡煮一鍋熱騰騰的菜。

食材

豆腐皮適量

芹菜適量

豆芽適量

娃娃菜適量

豆瓣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/2

豆腐皮泡發切條，豆芽、娃娃菜、芹菜洗淨備好。蒜和豆瓣醬剁碎。
步驟 2/2

冷鍋冷油，放蒜末豆瓣醬和花椒小火炒香出油，加入娃娃菜和豆芽炒至斷生。加入熱水，熱水的量要沒過食材，大火燒開。再加入芹菜和豆腐皮小火煮熟，加鹽調味，出鍋，淋一勺辣椒油。

釋出於 2018-06-02

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