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水煮淡菜
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舊情話綺梅

在周未空閒之餘去菜市場逛了一圈,看到好些人在買這個東西,於是我也跟著熱鬧也買了些嚐嚐鮮。聽說這個還有清熱解毒的功效哦!

時間:10分鐘內
食材
淡菜 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜場買來的淡菜,殼上的泥比較多
  • 步驟 2/5
    洗淨後的淡菜,用刷子一個個洗的,比較難洗的
  • 步驟 3/5
    將洗好的淡菜和切好的姜倒入鍋中一起煮
  • 步驟 4/5
    水煮至開,淡菜也差不多熟了
  • 步驟 5/5
    煮熟後的淡菜
小貼士

淡菜是比較難洗的,洗的時候要用刷子一個個刷。

釋出於 2022-11-28
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